Hummm

Gosta de bruschetta? E do Jamie Oliver? E quando o Jamie Oliver faz bruschettas, vc não tem vontade de lamber a tela da TV? Eu também!!! =)

Original da Itália, e também conhecida como crostini, as bruschettas originalmente eram fritas, mas felizmente adaptaram a receita, e hoje em dia, tudo é feito assado! Bem mais saudável, né?

Pra quem quer começar a se aventurar na cozinha, essa é uma opção de entrada/appetitizer facílima: vc vai precisar de pão italiano, azeite, tomate, temperos (alecrim, manjericão - de preferência, frescos) e sal.

E daí, dependendo do tipo de bruschetta que quer fazer, os recheios podem variar!

Eu adoro a clássica (pão, azeite, alho, sal, tomate picadinho e manjericão fresco), mas as variações feitas pelo nosso amigo J.Oliver são de babar! Check them out: http://www.jamieoliver.com/.

E vc? Tem alguma outra receita pra indicar?